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お知らせ2021.07.09

7/23(金)|南信州産シードルと本格BBQが出店販売されます

7月23日(金・祝)開催!
鹿嶺高原キャンプ場で、南信州産シードルと本格BBQを堪能しませんか。

出店してくださるのは、南信州松川町で「フルーツガーデン北沢」と「マルカメ醸造所」を営む北沢毅(きたざわ たけし)さんです。

 

日本有数のりんご生産地として知らせる松川町。
アルプスに抱かれた水と大地、信州の澄みきった空気で育まれたシードルは格別です。
やわらかい口あたりの甘口、スッキリしたテイストの辛口をご用意しています。

 

 

また、BBQインストラクターの一面をもつ北沢毅さん。
今回、本格BBQの「スモークチキン」「スモークソーセージ」も同時販売いたします。
りんごの薪で燻製されたお肉は、ジューシーでやみつきになる味!
シードルとの相性も抜群です。

 

■日時
7月23日(金・祝)
11:00〜19:00頃
*チェックイン時、事前の予約注文も可能です。
*数に限りがあります。売り切れ次第終了となりますのでお早めにお越しください。

■場所
鹿嶺高原キャンプ場 管理棟「雷鳥荘」前

■メニュー
[フード]
・りんごの薪のスモークチキン  600円
・りんごの薪のスモークソーセージ  300円

[ドリンク]
・シードルハーフボトル(甘口/辛口)  1,200円
・りんご100%ジュース  300円
・ホットコーヒー  400円

*お問い合わせ・事前予約は鹿嶺高原キャンプ場HPの「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。

北沢毅さんのプロフィール



長野県松川町の観光果樹園、「フルーツガーデン北沢」の4代目。
南アルプスに抱かれた園地でリンゴや梨などの栽培、自家醸造シードルをはじめとした加工品作り、リンゴの薪を活かしたバーベキューをしています。

フルーツガーデン北沢
  

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